خبرهاي جديد :

  • كتلت مرغ

    كتلت مرغ

    مواد لازم:
     

    يك عدد

    سينه مرغ متوسط

    2عدد

    پياز متوسط

    3 عدد

    سيب زميني متوسط

    2 عدد

    تخم مرغ

    يك دوم قاشق چايخوري

    زعفران ساييده

    يك فنجان

    پودر سوخاري

    به مقدار دلخواه

    نمك و فلفل

     

    طرز تهيه:

    سينه مرغ را همراه با يك ليوان آب، يك عدد پياز، كمي نمك و نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملايم مي پزيم تا آب آن كشيده شود. سيب زميني ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و يا چرخ مي كنيم. مرغ و سيب زميني را مجدداً چرخ كرده و پياز را هم رنده مي كنيم و با تخم مرغ، زعفران حل كرده، نمك و فلفل آن را خوب ورز مي دهيم و كف دستمان را به پودر سوخاري آغشته كرده و از مايه به اندازه يك عدد پرتقال متوسط برمي داريم و آن را به صورت گرد يا بيضي شكل مي دهيم و در روغن سرخ مي كنيم و آنها را در ديس مي چينيم.

    تعداد دفعات مشاهده شده : 377 - چهارشنبه 18 فروردین 1389 و ساعت 07:42:43 بعد از ظهر

    نويسنده : حمید جون

    موضوعات اين مطلب :

    شاخه : مطالب آموزشی - زیر شاخه : آموزش آشپزی
    شاخه : مطالب آموزشی

    تگ هاي اين مطلب :

  • نظرات کاربران

    لطفا تمامی فیلد های مربوطه را پر نمایید

  • مطالب مرتبط