خبرهاي جديد :

  • كيك ماست

    كيك ماست

    مواد لازم:

    آرد

    200 گرم

    تخم مرغ

    4عدد

    ماست

    يك فنجان

    شكر

    يك فنجان

    كره يا روغن

    50 گرم

    بيكينگ پودر

    يك قاشق چايخوري

    پوست رنده شده ليمو

    يك قاشق چايخوري

     

    طرز تهيه:

    كره و يا روغن را با شكر كمي نرم كنيد. سپس زرده تخم مرغ ها را يكي يكي اضافه كنيد و مرتب آن را به هم بزنيد تا مايع نرم و لطيفي به دست آيد. ماست و پوست ليموي رنده شده را نيز به آن اضافه كنيد. كم كم آرد مخلوط شده با بيكينگ پودر را به وسيله الك به مايع اضافه كنيد و آرام آن را مخلوط كنيد. سفيده ها را هم آنقدر هم بزنيد، تا كاملاً سفت شود. آن را هم به مايه كيك اضافه كرده و به حالت دوراني و آرام مخلوط كنيد و آن را در قالب چرب و آردي بريزيد و قالب را در وسط فر 350 درجه فارنهايت حرارت قرار دهيد تا به مدت يك ساعت پخته و طلايي شود. سپس كيك را از فر خارج كرده و آن را روي توري سيمي برگردانيد تا خنك شود و بعد روي كيك را با پودر قند تزئين كنيد.

    تعداد دفعات مشاهده شده : 677 - چهارشنبه 18 فروردین 1389 و ساعت 07:42:43 بعد از ظهر

    نويسنده : حمید جون

    موضوعات اين مطلب :

    شاخه : مطالب آموزشی - زیر شاخه : آموزش آشپزی
    شاخه : مطالب آموزشی

    تگ هاي اين مطلب :

  • نظرات کاربران

    لطفا تمامی فیلد های مربوطه را پر نمایید

  • مطالب مرتبط